Bescuit iogurt

Aquesta és la recepta que faig servir de base pels bescuits de fondant, també està boníssim per a un esmorzar, berenar o el que faci falta ehhh?

Ingredients:

• 3 ous mitjans
• 1 iogurt natural
• 1 mida vas iogurt d'oli suau
• 2 mides vas iogurt de sucre
• 3 mides vas iogurt de farina comú
• 1 sobre de llevat tipus royal
• 1/2 poma tipus Golden (groga)

Preparació tradicional:

1. Posar el forn a escalfar.
2. Jo poso tots els ingredients en un bol, i amb el batedor elèctric (turmix) ho trituro tot uns 2 minuts.
3. Folrar amb mantega un motlle de mida mitjana, abocar la mescla a dins i posar al forn 180º uns 40 minuts, quan acabi el temps punxar el bescuit amb un pal de broqueta, si surt net ja estarà llest.

  

Aquesta és una bona proposta per fer-lo no?

Porta cobertura de xocolata negra, amb atmelles filetejades per a sobre...

 També per fer una mona... simplement canvieu el motllo, punxeu unes xoxolatines i plomes.... mireu quin resultat!!!