Oh!pastís

dissabte, 16 de maig del 2015

Fondant samarreta de futbol

Quan vaig pensar en quin seria el pastís d'aniversari pel meu fill de dotze anys, no vaig dubtar massa, li havia fet el típic bescuit rodó sense farcir, farcit amb i sense nocilla, etc...Després vindria la DS que publicaré més endavant... i aquest any, triar entre fer un llibre que ufff se'm feia una muntanya i la samarreta que vesteix al seu club de futbol, va guanyar la segona opció...peró que consti que em queda a la llista de pendents per al proper any fer el llibre, concretament el de Harry Potter...Ara us mostro com em va quedar la samarreta...xula ehh?

Pastís fondant efecte embuatat

Aquest pastís el vaig fer per l'àvia, ja que aquest passat mes de Març, va ser el seu aniversari, per això vaig pensar en fer-li un pastís amb una decoració elegant i delicada...
El bescuit, és el de la recepta típica de iogurt, remullat amb almívar de rom i farcit de ganache de xocolata negra.
El fondant el compro en una botiga especialitzada, ja que per cobrir tot el bescuit es necessita bastant i ha de ser de qualitat, perquè si no, correm el risc que se'ns trenqui... les roses i lletres també són fetes amb fondant.
Oi que va quedar maco?

LA "CUMPLEAÑERA"...

EL TALL...

divendres, 15 de maig del 2015

Pastís Estelada

El pastís d'avui és molt especial, perquè és per l'aniversari del meu sogre. Ell m'havia demanat que li fes l'estelada jajaja com si fos tant fàcil!, i més tenint en conte que ell no és precisament un fan de la xocolata, ho sigui que fer un pastís decorat amb fondant imposible, ja que l'ingredient principal ha de ser amb nata, li encanta la nata!!!
Pensant i rebuscant per internet, per fi vaig donar amb el que buscava, li faré una estelada en un fals massini (perquè aquest no porta trufa, només nata), i la decoració d'estelada (4 barres i estrella), la faré de fondant vermell (me la jugo a que no aguanta la decoració), espero que el resultat sigui el que buscava...

I aquí el teniu!!