Bescuit galetes principe

El millor dels millors!, aquest és sense cap mena de dubte el rei dels bescuits que he fet fins ara... és que ummm ho té tot!!!, ho heu de fer si o si, a més és super fàcil de preparar en 10 minuts llest, que més voleu? jejeje

Ingredients:

• 500 gr de galetes principe (1 paquet gran, jo compro marca blanca)
• 200 g de sucre 
• 200 ml le llet sencera 
• 100 ml d'oli girasol 
• 3 ous mitjans 
• 1 sobre llevat tipus royal

Preparació de manera tradicional:

 

1. Posar a escalfar el forn a dalt i a baix mentre preparem la masa, i folrar de mantega el nostre motlle.
2. Aboquem en un bol tots el ingredients menys les galetes, triturem amb turmix aprox. durant 1 minut.
3. Ara amb les mans, anirem trencant les galetes i les anirem tirant a dins el bol juntament amb la resta de la massa i altre vegada a triturar durant un 1 minut aprox.
4. Tirar la mescla dins el motlle, i llest per possar al forn. 40 minuts a 180º.

  
Preparació en Thermomix:

1. Posar a escalfar el forn a dalt i a baix mentre preparem la masa, i folrar de mantega el nostre motlle.
2. Sucre. 10 segons, velocitat 10
3. Afegir la resta d'ingredients menys galetes. 10 segons, velocitat 6 
4. Afegir galetes esmicolades amb les mans i triturar. 20-30 segons, velocitat 6. 
5. Abocar la masa al motlle i enfornar 180º, 40 minuts. 
6. Deixar refredar, desmotllar i tirar sucre llustre per a sobre.
    

 Aquí el teniu! espectacular! sempre que el faig triomfa segur!

Ummm Quina olor de xocolata...

Preparant el farcit...melmelada de maduixa...